@@joannfeliciano2577 hola amigo. El ceviche originalmente , no se cocina el pescado ; los mariscos si. ( en caso de ser mixto ), el pescado se cocina mediante una reacción quimica de tres elementos ... cloruro de sodio (sal), acido citrico ( jugo de limon), y oxigeno ; al mezclarse y batirse suavemente el oxigeno reacciona con la sal y el acido , generando una cocción en frio . Un experimento : cojes un hielo y lo aprietas en la mano y sentiras que te quema no podras mantenerlo mucho tiempo y si lo haces la mano se pondra roja y ardera como si hubiera caido agua caliente ( quemadura en frio), es el mismo principio.
Gracias por explicar en este video como cortar el pescado 🐟 yo mire otro video y es mi primera vez que cocino el cebiche y la otra persona no explicó como cortar el pescado 🐟 yo lo estaba desmenuzando y un poco complicado y miré el de usted y explica como cortar el pescado 🐟 es primer vez que hago esto, estoy aprendiendo para poder tener marido excelente que me ame por cocinar rico!! Dicen que por el estómago se enamora al hombre!!🤭🤦🏻♀️🤣🤣🤣 será?🤔🤔🤪😁Dios le bendiga
Por fin un video sin tanto wua wua wua y bien explicado súper mexicano perfecto señora usted me encanto.....esto buscaba y lo haré en este momento 👌🏻👏🤝
Que rica se ve esa tostada amiga,me encanta el ceviche de pescado, incluso más que el de camarón, yo también le agrego el chile al gusto,gracias por compartir tu forma de prepararlo. .Saludos😋👌🌅🐟🍋🍋
Mil gracias. He tratado de encontrar tu receta por mucho tiempo. A ver si lo hago en la próxima primavera. Hay un restaurante que le untan aguacate machacadito (guacamole sencillo o sea sólo aguacate y sal) a la tostada y luego agregan el ceviche. Esto realza el sabor y la tostada no se aguada
Muy cierto amiga el filete tilapia es muy bueno, es el que yo compro, mmm pero que deli delicioso 😋 y muy refrescante, gracias por compartir, a mi tambien me gusta más con tostadas👍😘
Ya lo preparé y quedó delicioso felicidades por tu receta. Fácil y deliciosas, para comerlas en tostadas o en galletas saladas acompañadas con unas rebanadas de aguacate o un rico guacamole 😋😋😋
Excelente receta. Como alguien comentó aquí, un poco de aceite de oliva realza el sabor. Yo lo como con mayonesa untada en la tostada y sabe riquísimo. Saludos.
Justo ahora hice este ceviche de pescado blanco y se mira que va estar bien Rico 😋 muchas gracias por compartir esta receta me gusto mucho y ya me suscribí 👍🏻😄
Hola hermosa, con lo que me gusta el ceviche, te ha quedado genial y se ve super delicioso. Me encantó la receta. Espero que tengas una linda y feliz semana 😊🌷
Cruda quieres decir resaca o es el malestar que te deja despues de tomar cervezas tragos etc, si es asi no te recomiendo ceviche ya que tu estomago esta resentido pornel alcohol el acido lo irritara mas , toma cosas ligeras liquidas y con pocos condimentos
como persona comun me encanta el ceviche, como medico les recomiendo que cocinen un poco el pescado en el calor, es totalmente falso que el limon cuesa el pescado pueden pescar pero una gastroenteritis
En Veracruz se prepara diferente se le pone cebolla cilantro limón y captsun y una salsa especial para los cokteles llamada "salsa bruja"y aguacate y listo delicioso 🤤😋😋
Yo lo preparo con callos de lobina y pescado picado de tilapia,con cebolla blanca y kermato,sin chile serrano porque lo acompaño con salsa marisquera y huichol. Pero si se ve rico ese ceviche,saludos.
⚠️⚠️Mil disculpas no les mencioné que le agregué los chiles más tarde para apartar un poco ya que tengo niños⚠️⚠️
Qué riquísimo preciosa amo el ceviche 😘👌😊
Una pregunta no hay que cocinar primero el pescado.?
Cocina Delicioso con Reina qué delicioso gracias
Buenas tardes lo que no ví si el pescado lo pone a hervir, cocer con el limón... espero su respuesta gracias!!
@@joannfeliciano2577 hola amigo.
El ceviche originalmente , no se cocina el pescado ; los mariscos si. ( en caso de ser mixto ), el pescado se cocina mediante una reacción quimica de tres elementos ... cloruro de sodio (sal), acido citrico ( jugo de limon), y oxigeno ; al mezclarse y batirse suavemente el oxigeno reacciona con la sal y el acido , generando una cocción en frio .
Un experimento : cojes un hielo y lo aprietas en la mano y sentiras que te quema no podras mantenerlo mucho tiempo y si lo haces la mano se pondra roja y ardera como si hubiera caido agua caliente ( quemadura en frio), es el mismo principio.
Ya lo hice viendo el video y me quedo riquísimo muchas gracias por la receta !muy buen trabajo.
Gracias por explicar en este video como cortar el pescado 🐟 yo mire otro video y es mi primera vez que cocino el cebiche y la otra persona no explicó como cortar el pescado 🐟 yo lo estaba desmenuzando y un poco complicado y miré el de usted y explica como cortar el pescado 🐟 es primer vez que hago esto, estoy aprendiendo para poder tener marido excelente que me ame por cocinar rico!! Dicen que por el estómago se enamora al hombre!!🤭🤦🏻♀️🤣🤣🤣 será?🤔🤔🤪😁Dios le bendiga
Yo lo aderezo con un poco de aceite de oliva y le da un buen toque al sabor, rico el ceviche de filete de pescado 😋
Por fin un video sin tanto wua wua wua y bien explicado súper mexicano perfecto señora usted me encanto.....esto buscaba y lo haré en este momento 👌🏻👏🤝
Es la segunda vez que preparó esta receta y me gustó, además que es muy fácil y rápida.
Muchas gracias 💕 💕
Felicidades, por la forma de preparar tan fácil y sencilla. Gracias!!! Bendiciones para Ud.
Que rica se ve esa tostada amiga,me encanta el ceviche de pescado, incluso más que el de camarón, yo también le agrego el chile al gusto,gracias por compartir tu forma de prepararlo. .Saludos😋👌🌅🐟🍋🍋
Si claro eso es al gusto, igual algunos chiles vienen más picosos
En este momento que estoy a dieta es muy buena opción 👍🏻👍🏻👏👏
Oye que chido eres muy suertuda
Qué rico ceviche, tiene un aspecto súper fresco y apetecible!! Me llevo un platito y te dejo mi super like 😘😘👍👍🌸
Muchas gracias, es muy rico este ceviche y sobre todo por el pepino, le da un toque especial
que rico ceviche de pescado amiga reina muy sabroso muchas grasias por compartir bendiciones amiga yo quiero ceviche
Bendiciones amigo y de nada!!👍👍
Muy rico amiga. Y muy bueno para esta temporada de cuaresma
Si amigo para la cuaresma y para el verano que va estar bien caluroso!!😉👍
👏porfin un ceviche mexicano hecho bien. todos los otros videos les ponen clamato y le dicen ceviche...eso es un coctel!
El cóctel lleva catsup, no clamato
@@lauravanessacaballero4592 lleva las dos cosas clamato y catsup 😑
el ceviche es peruano,solo para aclarar
Eso es ceviche perúano no coctel
@@itzelyareli3705 no serás de guerrero o cerralvo???
Oy es la tercera vez k lo voy aser , los que lo prueban les gusta mucho gracias por la receta
Mil gracias. He tratado de encontrar tu receta por mucho tiempo.
A ver si lo hago en la próxima primavera. Hay un restaurante que le untan aguacate machacadito (guacamole sencillo o sea sólo aguacate y sal) a la tostada y luego agregan el ceviche. Esto realza el sabor y la tostada no se aguada
En Guadalajara venden tostada cevichera ,especial para el ceviche 😋
En Guadalajara venden tostada cevichera ,especial para el ceviche 😋
Me parece una receta fácil y deliciosa, lo haré, gracias por compartir
Este es el ceviche que se come en Guatemala y es muy delicioso, muchas gracias! 😋 🙌
Muy cierto amiga el filete tilapia es muy bueno, es el que yo compro, mmm pero que deli delicioso 😋 y muy refrescante, gracias por compartir, a mi tambien me gusta más con tostadas👍😘
Yo también lo prefiero con tostada😉
Amiga que rico te quedó el cevichito y sabes ami me gusta más con las galletas saladas que las tostadas gracias por compartir
De verdad, a mi me gista más con tostada, bueno ya será decisión dw cada quién 😉
Mi abuelo es un maestro en el ceviche es decir, sabe hacerlo y le queda buenísimo.
Pásame la receta
Hola amiga que delicioso ceviche lo haré pronto saludos y gracias por compartir 😊😘🧁
Gracias amiga, ya verás que te va gustar, saludos!!💖
que rica receta amiga esto es delicioso excelente guapísima me encantó 👍
Muchas gracias amiga, saludos!!💖👍
Se mira muy rico y fácil lo are este fin de semana 😊gracias por compartir la receta
Gracias será mi platillo del día. Son las seis de la mañana aquí en San Diego California le saludo desde aquí.
De nada 😊
Provecho!!
Saludos hasta San Diego California 💖
Seguro que hace calor, yo viví allá como 1 año y de verdad que está fuerte el calor😯
Hola me encanta el ceviche soy boriqua pero me encanta la comida del Ecuador
Saludo como estas
No es del Ecuador es de México
Eso que hacen en otros países en Perú se llamaria ensalada de pescado y sopa de pescado.
Wow ya se me antojo amiga con limon Chile tapatio y tostadas y soda yummmm
Si con una soda bien fría!!
Se ve delicioso!! No recuerdo haberlo probado. Lo tengo que hacer. Me ha gustado muchísimo. Un plato sano y rico. Gracias
Así es, rico y sano!!👍
Ya lo preparé y quedó delicioso felicidades por tu receta.
Fácil y deliciosas, para comerlas en tostadas o en galletas saladas acompañadas con unas rebanadas de aguacate o un rico guacamole 😋😋😋
.⁷⁵⁷crema pásteĺera
genial tu receta amiga y mas para estas pascuas..feliz fin de semana
De nada que bueno que te haya fustado, saludos!!
Wow... es que tienes mucho arte en lo que haces. Felicidades, Reina. me encanta el ceviche...!!!
Si es muy rico, te lo recomiendo 🤗
Excelente receta. Como alguien comentó aquí, un poco de aceite de oliva realza el sabor. Yo lo como con mayonesa untada en la tostada y sabe riquísimo. Saludos.
Mi esposa y yo somos adictos a la cebolla morada. Es saludable y deliciosa. Al principio no se es tan apetecible pero luego ya no deja de consumirse.
Adoro Ceviche, quando morei um tempo em Lima, comia sempre que possível. Boa noite para você
Muchas gracias!!
Pero el ceviche peruano es diferente! No lleva tomate ni pepino. Saludos paz a vosotros. Bon día rapazz.
Pero esa cochinada es cualquier cosa menos ceviche ps la única y deliciosa receta es la q se prepara en Perú.
Excelente canal, breve y consisa tu explicación, esté es el segundo video que veo tuyo y ya me suscribí, excelentes recetas
Justo ahora hice este ceviche de pescado blanco y se mira que va estar bien Rico 😋 muchas gracias por compartir esta receta me gusto mucho y ya me suscribí 👍🏻😄
Que delicioso para este calorcito que pronto llegara, ya se me antojo amiga ......saludos y buen dominguito🙋🏻♀️
Si ya se antoja, es riquísimo!!
Se ve muy rico y ya viene la temporada de calor así es que muy buena receta saludos
Si claro esta temporada o lo que es verano viene perfecto, ya que es muy fresca, saludos!!
Que delicioso , en la tostada tiene que estar buenisima amiga
Si exactp a mi me gusta en tostada!!
La mejor receta que he visto, de verdad me gustó justo para esta temporada
Muchas gracias, si para esta temporada y también ahora que viene el verano
Lo isiste?
que rico. ya me abristes mas apetito de lo que traigo. corazón. se me antojó con una modelito bien fría. gracias. reinita. por. enseñarnos a. cosinar
De nada que bueno que te gusten las recetas, saludos!!👍
Muy rico , fácil y rápido. Me encanto ❤️❤️❤️❤️🙏🏻
Hola hermosa, con lo que me gusta el ceviche, te ha quedado genial y se ve super delicioso. Me encantó la receta. Espero que tengas una linda y feliz semana 😊🌷
Gracias amiga feliz Domingo!!💖👍
Aquí en ensenada hay mucha variedad de ceviche pero nada como el de atún fresco y si les molido es mejor saludos
Pásanos recetas de Ensenada, por la variedad que comentas por fa .
Ese ceviche para el domingo para mi cruda 😵 va estar muy bien Gracias amiga reina por tu receta 👍👏
Si claro muy rico y perfecto!!
Cruda quieres decir resaca o es el malestar que te deja despues de tomar cervezas tragos etc, si es asi no te recomiendo ceviche ya que tu estomago esta resentido pornel alcohol el acido lo irritara mas , toma cosas ligeras liquidas y con pocos condimentos
El ceviche mixto como se hace ricos platos
Ya me lo aprendi gracias por compartir. Se ve muy rico 😍
Que delicia la ensalada de pescado
Pero que rico!! tiene que estar delicioso 😘👍
Si claro amiga!!😘👍
Muy. Rico. Gracias por conpartir. Sra. Lo are. Igual saludos
como persona comun me encanta el ceviche, como medico les recomiendo que cocinen un poco el pescado en el calor, es totalmente falso que el limon cuesa el pescado pueden pescar pero una gastroenteritis
Cómo puedo cocerlo
@@gabrielamartinez3774 al vapor
en una vaporera comun de la que se usa para cocinar tamales
dependiendo del grosor del corte le das de 15 a 20 minutos
Gracias, doctor.
Incluiría en el lote nuestro famoso ANISAKIS, un bicho bastante jodido.
En Veracruz se prepara diferente se le pone cebolla cilantro limón y captsun y una salsa especial para los cokteles llamada "salsa bruja"y aguacate y listo delicioso 🤤😋😋
Que rica ensalada de pescado y tomate, saludos.
jaajajaj
Ensalada asi es, porque cebiche no es.
Excelente video muchas gracias !
Muchas gracias por tu video Muy bien explicado,lo voy a preparar y hay te digo como me salio👍🏻
Ay amiga ese cevichito que delicioso quedo mmm👍
Y si amiga, gracias por tu visita
Hola 👋 como estas espero que bien que bueno tu cocinas muy rico 😋 😋😋😋😋😋😋😋
Voy a hacer un ceviche segun tu receta. Saludos desde Polonia.
Hola Se ve delicioso; gracias que Dios te bendiga que tengas una linda noche
Wow... Y te creo. se ve delicioso. Muy bien elaborado. Eres la mejor. Saludos...
Muchas gracias!!🤗
Muchas gracias por su receta, se ve riquísimo, me lo estoy saboreando. saludos y Bendiciones.
Es una excelente cocinera!
Gracias por la receta.
❤💕
Mmm. Cevichitoo .. Que ricoo.. Mi mama se saboreo con esta Preparacioon!
Queda riquísimo, tiene que probarl!
Qué rico. A mi me gusta partir el pescado en cubos más grandes y no ponerle jitomate. Gracias Reina....
Lo hice y quedo súper delicioso 😋
Que bueno que así haya sido, me da mucho gusto🤗🤗🤗
Saludos!!👍
Gracias a ti por compartir tu receta
ME GUSTO TU CEVICHE DE FILETE TE FELICITO
I could eat Ceviche everyday in place of every meal. This ceviche looks amazing. I will be giving this a try.
Mil gracias 😄 Bendiciones 🙏
Hummmm. delicioso! Gracias amiga por compartir.
De nada, saludos!!😉👍
el ceviche peruano el original y el más rico
Excelente!!! Bendiciones!!!
Que Rico ceviche 😋amiga me encanta tu cosina
Muchas gracias amiga, saludos!!
las diversiones de SAMALY "cocina"
Mañana sin falta lo preparo GRACIAS
Que rico te quedo amiga,like 81
Muchas gracias amiga!!
Amiga se ve delicioso me antojó que rico
Pero el limón no coge pendeja
@@germangutierrez554 que ay😆
Saludos amiga exselente. Muy buena reseta. Se ve delicioso.
La cocina de Manoli "excelente" "receta"
Millones de gracias hermosa! Me has ayudado 😘😘✔️
Saludos Amiga te quedo delicioso like
Saludos y muchas gracias!!
Que delicioso!!!!
Me encanto esta receta de ceviche, fácil y rápida, excelente !!!👍🏻👍🏻😍😍😍
Hola Amiga ya estoy a qui gracia por visitarme bendiciones siempre
De nada, saludos 😉✔
Muchas gracias por compartir 🙏
En Peru tbm preparamos eso pero le llamamos ensalada y lo comemos encima del arroz con pollo
Buenas tardes mi reinita si que cocinas delicioso un 100 me encanta los mariscos
gracias por compartir hoy lo hare !!!
Hola amiga que rica receta
Muchas gracias amiga!!💖
Wow que Delicioso 🤤 💖 lo voy a intentar muchas gracias por tu receta 😍
Me encanta el ceviche se ve super delicious gracias por tu receta🤤😍
Si amiga, preparalo te va gustar!!😉😘
Gracias por la receta, este fin de semana que cree que comeremos en casa jajajaja??? Esta preparación se ve riquísima y me imagino que a de estarlo.
De nada, espero la pasen muy bonito.
Feliz tarde!!😘👍
Gracias, me encantó
Tiene muy buena pinta aunque no soy mucho de pescado. 👍👍
También lo puedes hacer d camarón!!😉👍
Se ve muy rico, gracias por compartir, lo voy a hacer.
BOOM! Within 20 seconds of starting this video, I got the information I was seeking; how to eat ceviche. X) Gracias!
De nada 😉
Saludos💕💕
A mí me gusta el ceviche pero de camarón y pulpo y pescado sabe bien bueno 😋
Yo lo preparo con callos de lobina y pescado picado de tilapia,con cebolla blanca y kermato,sin chile serrano porque lo acompaño con salsa marisquera y huichol. Pero si se ve rico ese ceviche,saludos.
No he probado el cevichce de pescado, apunto tu receta porque quiero probarlo!!!😘
Si claro cuando gustes!!
Me gusta. Mucho el pescado
Me voy a hacer este plato por mi amiga. Ella le encanta ceviche, y es su día de las cumpleaños en una semana:)
Gracias por la receta lo voy a preparar de la misma manera lo único que drenare el limón porque no me gusta muy agrio saludos desde new
Damn, that looks really good👍👏
Excelente, esa será la base de mi próximo platillo!
Muy bueno ese seviche
Ese seviche está muy rico que lo disfrutes